CARA MEMBUAT KERIPIK SINGKONG GURIH TANPA MSG
Kita
seringkali sulit menjumpai keripik yang gurih namun tanpa menggunakan MSG
(penyedap rasa). Karena mungkin yang kita ketahui hanya menggunakan penyedap
rasa saja yang akan membuat suatu masakan lebih enak, tetapi kali ini saya akan
berbagi bagaimana caranya membuat keripik yang lebih sehat tanpa penyedap rasa:
Alat:
- Ø Wajan
- Ø Pisau
- Ø Pengupas kulit buah
- Ø Baskom
- Ø Toples
- Ø Penyaring minyak
Bahan:
- Ø 2 kg Singkong
- Ø 4 sdm Margarine
- Ø 1 liter Minyak goreng
- Ø Garam
Cara membuat:
- Ø Kupas 2 kg singkong kemudian cuci bersih masukkan singkong ke dalam baskom
- Ø Serut singkong yang sudah dicuci dengan pengupas kulit buah, diamkan selama 30 menit agar kandungan air pada singkong berkurang.
- Ø Panaskan1 liter minyak goreng di atas wajan dan 4 sdm margarine ke dalam minyak goreng, margarine akan membuat singkong lebih gurih daripada harus memakai msg ( penyedap rasa ).
- Ø Goreng singkong hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
- Ø Angkat singkong kemudian tiriskan.
- Ø Setelah singkong sudah tidak panas taburi garam secukupnya agar lebih gurih.
Selamat
mencoba J
Tidak ada komentar:
Posting Komentar